わずかに岩の多いノーズは、ほぼブルゴーニュのミネラル感があり、黄色い果実とグレープフルーツのこのペサックの特徴によって否定することはできません。ミネラルとジューシーな味わい、グレープフルーツとフレッシュクロワッサンの繊細な組み合わせ。