우리가 가장 좋아하는 9개 마을(주로 Ludes, Chigny-les-Roses 및 Rilly-la-Montagne)의 검은 포도를 블렌딩하여 만든 Cuvée Brut Premier Cru는 까띠에 스타일의 참조입니다. 주로 뫼니에인 이 퀴베는 우아함, 관대함, 강렬한 과일 향이 특징입니다.